2013ソウル⑤ 2日目朝 絶品スープ 「ブコックッ」
ソウル旅行のつづきです。 2日目の朝。 といっても、10時をまわってます。
Ⓒがソウルで、「好きなもの1,2位を争う。」、それがこの「ブコックッ」。
絶品!
干しダラと豆腐と溶き卵とネギが入ったスープです。
たったこれだけなのに、これがもう~最高においしいのです。
よく、「アッサリしているのに、コクがある。」と言いますが、正しくその通り。
このメニューしかないので座ると、コレとご飯がでてきます。
テーブルには、キムチとネギの和え物が置いてあり、小皿に自分で好きなだけ取ります。
そして、コレ。 アミエビの塩辛。ものすごーく、おいしい。
これらをこのスープに入れて、楽しんでもいいし、ご飯のおかずにしてもいい。
数年前初めて行ったとき、お店の人がすご~く親切に食べ方を教えて下さって、感激しました!
韓国の方って、ホント優しい。
いきなり、ご飯をスープに投入して、クッパにして食べている方もいます。
Ⓒはクッパ派です。
アジアのご飯って、懐が深いというか、自分の好きなように食べる事ができて
素晴らしいですね。
そして、なによりも素晴らしいのは、こんなにおいしいのに、このスープやご飯がお代りできて、
600円もしないこと。
大好き、「ブコックッ」でした!
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by aurelie_kyoto2 | 2014-01-22 13:26 | ソウル旅行記