2013台北② 田園小館

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午後8時ごろホテルに着いてすぐ、夕食にでかけました。

お店は、「田園小館」。海鮮料理店では、お約束の店入り口の水槽たち。

まず魚や貝などを選んで、重さを量り、値段が決まります。

次に、好みの調理方法で料理をしてもらいます。材料代の他に、調理代がかかります。


では、私達がいただいたお料理は、

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すごく小さなサザエのような貝を、ねぎと唐辛子で ぴりりと炒めたもの


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花ガニをシンプルに茹でたもの


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メインは、中華の王道、ハタの蒸し物。 このために、海鮮料理屋に来たと言っても過言ではない!
魚をネギとショウガと上湯と老酒で蒸して、中国醤油をかけたもの。
白飯をもらい、この身とネギと蒸し汁をご飯の上に乗せて食べると、そりゃもう天国です。

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この店では、上の魚のアラで「味噌汁」か「ネギとショウガのスープ」を作ってくれると言うので、
スープにしました。


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シメは、先ほど白飯をたべたのに、「しらすのチャーハン」


以上、どれもおいしゅうございました!

お値段は、香港の2分の1くらい。 台湾最高!!!   <M>

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# by aurelie_kyoto2 | 2013-11-17 01:39 | 台北旅行記

2013台北① 城市商旅

台北の滞在は、城市商旅シティスィーツ。ここも、気に行ってます。

ゴージャスなホテルではありませんが、値段の割にゆったりできます。


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おしゃれなロビーで、24時間無料でコーヒや紅茶が飲めます。

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特筆すべきは、バスルーム。広々としています。


ここに決めた一番の理由は、近くに夜市があること、市場があること、おいしそうなもの屋さんが沢山あること。(M)


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# by aurelie_kyoto2 | 2013-11-15 20:45 | 台北旅行記

お気に入り、ピーチ

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最近は、LCCばかり。特にピーチ・アビエーションがお気に入りです。

セールがあるし、燃油サーチャージなしで、空港利用税も安い。

関空の第2ターミナルも好き。

現在はピーチ専用なので、遮るものがなにもないところにピーチの機体だけがあって

その景色がなんだか、清々しくて好きです。


クルーも若々しいサービスで、しかも男子CAはイケメン揃いときたもんだ。

「只今、機体は停止しましたが、停止したフリをしているだけですので、

シートべルトは外さないで下さい。」とか、関西弁でアナウンスしたりする。


台北からの帰り、飛行機が遅れて、「この分だと関空泊まりだな。」と覚悟していたら、

普通3時間かかるところを、まさにかっ飛ばしてくれて2時間ちょっとで帰ってきて、最終バスに間に合った。


こんなこと、まぁ 米系エアラインではありませんよね。


と、言う事でピーチが関空にあって良かった!というお話でした。  (M)


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# by aurelie_kyoto2 | 2013-11-13 13:04 | 旅行

マンゴーより、コレ。

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食べる度に、「オーレリーのお客様に食べさせてあげたい!」と、ホントに思うフルーツがあります。

それが、「鳳梨釈迦頭」

写真の右上、アメリカンチェリーの上にある、赤い座布団の上に鎮座するサボテンのような物体。


これをフルーツ屋台のおっちゃんが食べやすく剥いてくれたものが、コチラ↓


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これがもう、何と言うか、

ライチとモモと梨とパイナップルとミルクと色々、混ぜ合わせた濃密で複雑かつ魅惑的なお味!で

そりゃもう、うっーーーとりなんです。 マンゴーより、はるかにゴージャスなお味。

台湾では、別名「ミルクパイン」とも呼ばれているそうです。

高級フルーツなので、注文すると屋台のおっちゃんが満面の笑みで接客してくれます。(笑)

といっても、1つ大体700~900円位。

日本ではめったに食べられませんから、台湾に行かれたら、ぜひぜひ。



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# by aurelie_kyoto2 | 2013-11-12 01:06 | 台北

栗をいただきました。

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先日Kさんから、ご自宅の庭で収穫された栗をたくさんいただきました。

庭で収穫!?

そうなんです。

栗の木が3本もあるだけでなく、しだれ桜も咲き乱れるという・・・。

実のなる木、うらやましいなぁ。

お味の方は、お庭で採れたとは思えぬ、ホクホクして甘みのあるおいしい栗でした。

ごちそうさまでした!

ちょっと、北京の「秋栗香」の糖炒栗子がなつかしくなりました。(M)

# by aurelie_kyoto2 | 2013-11-11 16:13 | いただきもの