「デジクッパ通り」
2日目の朝は、プサンの名物だと言う「デジクッパ」を食べに行きました。
「デジクッパ」は、豚骨スープの中にお肉やご飯が入っている「クッパ(雑炊)」のこと。
「西面」と言う地下鉄の駅からホテルに行く道が「デジクッパ通り」と言うらしく
有名な「デジクッパ屋さん」が並んでいます。
その中の一軒に入ってみました。
「薬味たち」
雑炊Loveの©は最初からご飯が入っている「デジクッパ」、
私はスープとご飯が別々にくる「タロクッパ」を注文。
とっても愛想のいい店員さんが、すぐさま「薬味」を並べてくれます。
「ニラを唐辛子のタレで和えたもの」
「生の玉葱と青唐辛子」
「ニンニク」
「素麺」
「オキアミのタレ」
「酢醤油」
「デジクッパ」
豚骨スープと言っても、日本の豚骨ラーメンのようにコッテリではありません。
どちらかと言うと、「テールスープ」にコクを足したような感じ。
中には豚肉とお葱がたっぷり。
「ニラの和え物」や「オキアミ」などの薬味をお好みで入れて、自分の好きな味にしていきます。
最初はあっさりしたスープが、「ニラ」や「オキアミ」を入れるとコクがでてきて、
よりおいしくなってきます。
豚肉は「酢醤油」をつけて、「にら」と一緒に食べたり。
韓国では、朝から豪勢です。
二人とも完食して、ごちそうさまでした!
朝ご飯の後は、お買い物。
と言っても、私達ですから、行くのは「釜田市場」。
ホテルからブラブラ、10分位で到着です。
この「釜田市場」は隣接して、数個の「市場」が繋がっていて、すんごい広い!
初めて来たので、どこがどうなっているのか、さっぱりわかりませんが、
ぶらぶらしながら、「キムチ」を買ったり、「ドーナツ」買ったり。
ここって、余り観光客が来ないのか、買い物したどのお店の人も
「ありゃ~、外国人来ちゃったよ~」
「言葉通じないから、困ったなぁ」
みたいな感じでした。
ご迷惑おかけして、すみません。笑
そうこうしてる内に、お昼をまわり、「お昼ご飯まだ食べてない!」ってことで、
「パッサン」というお店に行きました。
お店には、沢山のお客さんが入っています。
「シゴルパプサン」(田舎御膳)と言う名物メニューを注文すると、
写真(ブレててすみません)のように次から次へと、どんどん運ばれてきます。
「チャプチェ」
「ほうれん草のナムル」
「さつま揚げとニンニクの芽炒め」
「ニラちぢみ」
「胡麻ドレッシングのサラダ」
「いかキムチ」
「包み野菜」は、「エゴマの葉」など6種類ほど。
そして、、、、
「シゴルパプサン」
最終的には、このような状態に。
知らんかった、こんなにいっぱいでてくるなんて。。。。。
「わかめスープ」に「ご飯」
そして、そして、、、、
「テンジャンチゲ」
「プルコギ」
「サバと大根の煮物(コチュジャン)」
???????
なんじゃ、こりゃ~!?
知らんかった、こんなにでてくるなんて!
しかも、、、、
これで¥800くらい!!!!!!
「ドンドン酒」
そして、私以上にまるで韓国語がわからないのに、
©がメニューから見つけたのは、©の大好きな「ドンドン酒」。
コップ一杯だけど、お値段は何と
100円!!!!!!
お味は「ものすごーくおいしい」と言う訳ではないけど、(当たり前、だって¥800やで。)
全部が家庭料理のような味付けで、お家で食べているような安定感です。
韓国伝統の
「テーブルの脚が折れるほどお料理を出す」
おもてなし。
韓国の人の「情の厚さ」を感じますね。
恐るべし、韓国。
やっぱり、韓国旅行やめられないな。
「百味堂のソフトクリーム」
こんだけ食べておいて、「最後はデザートだよね。」
ロッテデパートの中にある「百味堂のソフトクリーム」。
これ、濃厚で、かなりおいしいんだよね。
韓国では、一日一回は食べるかも。
でも、お値段は約¥400
もう、韓国どうなってんだか。
つづく。
3月の頒布会のケーキをUPしました!
ホワイトデーにぴったりの商品も
ございます。
オーレリーのホームページは、 aurelie-japon.com
「オーレリーの最新菓子事情」は、 aurelie.exblog.jp
# by aurelie_kyoto2 | 2019-03-03 01:57 | プサン旅行記